Ramen med svamp och ägg

SVÅRIGHETSGRAD
Medelsvår Medelsvår
FÖRBEREDELSETID
Under 30 minuter Under 30 minuter
TILLAGNING
Under 1 timme Under 1 timme
ANTAL PERSONER
1-2 1-2
Ramen med svamp och ägg
Smakrikt och snabbt recept på ramen. Grönsaker och protein kan enkelt ersättas eller läggas till för att passa din personliga favorit.
HUVUDINGREDIENSER
  • Pasta
TILL DETTA RECEPT ÄLSKAR VI ATT ANVÄNDA
BBQ rund stekpanna gjutjärn
1 689,00 kr.
KÖP NU
BBQ rund stekpanna gjutjärn
Ingredienser
Gör så här

Ingredienser

  • 200 g ramennudlar
  • 2 ägg
  • 30 g sesamfrön
  • 150 g blandad svamp
  • 2 liter grönsaksbuljong
  • 30 g finhackade soltorkade tomater
  • 2 stora pressade vitlöksklyftor
  • 2 tsk finriven ingefära
  • 3 msk miso
  • 2 msk soja
  • 200 g babyspenat
  • 2 finhackade morötter
  • 2 finhackade salladslökar
  • 1 lime i klyftor
  • Koriander (om du gillar det)
  • Chiliflingor (om du vill)

  • Gör så här

  • 1
    Koka nudlarna i lättsaltat vatten, helst en minut kortare än vad som anges på förpackningen. Häll av vattnet och häll kallt vatten över nudlarna så att de inte fastnar. Koka äggen i 7 minuter, häll kallt vatten över och skala dem.
  • 2
    Rosta sesamfröna i en torr panna och ställ dem åt sidan till senare. Värm pannan till hög värme, tillsätt olja och stek svampen tills den får en fin gyllenbrun skorpa.
  • 3
    Häll grönsaksbuljong i en kastrull med tomat, ingefära och vitlök och koka upp. Ta bort värmen, rör ner misopastan i grytan och smaka av med soja.
  • 4
    Fördela nudlar, svamp, spenat, morotsstrimlor, salladslök och koriander i skålar. Häll misosoppan över och garnera med smilande ägg, chiliflagor och sesamfrön.

Verktyg för perfektion

Build Your Own Set
Coupe djup tallrik stengods
3,6 out of 5 Customer Rating
Coupe djup tallrik stengods
16 cm - 0.77L
169,00 kr.
+8
+10
Build Your Own Set
Coupe pastatallrik stengods
5 out of 5 Customer Rating
Coupe pastatallrik stengods
22 cm - 0.96L
209,00 kr.
+8
+10
Build Your Own Set
Rund gryta gjutjärn
3,9 out of 5 Customer Rating
Rund gryta gjutjärn
1 889,00 kr. - 6 149,00 kr.
+23
+25
Image without a name
 
Den ultimata gröna curryn
SVÅRIGHETSGRAD
Medelsvår
TILLAGNING
Under en timme
RECEPT
Den ultimata gröna curryn
Denna curry är full av smak och lätt att göra i vardagen. Den serveras bäst med luftigt kokosris och väldoftande örter.
VI ANVÄNDE
Traktörgryta m/glaslock Toughened Non-Stick
... ...
 
Image without a name
 
Currygryta med grönkål och kikärtor
SVÅRIGHETSGRAD
Lättlagat
TILLAGNING
Under en timme
RECEPT
Currygryta med grönkål och kikärtor
Utsökt och nyttigt. Den här proteinfyllda currygrytan med kikärter, grönkål och goda kryddor är en perfekt middag mitt i veckan.
VI ANVÄNDE
Sauteusegryta m/glaslock Toughened Non-Stick
... ...
 
Image without a name
 
Thailändsk röd kycklingcurry
SVÅRIGHETSGRAD
Medelsvår
TILLAGNING
Under 1 timme
RECEPT
Thailändsk röd kycklingcurry
Denna paradrätt med röd curry är fullproppad med både färg och smak. De söta, salta och peppriga smakerna rundas av med krämig och svalkande kokosmjölk.
VI ANVÄNDE
Rund gryta gjutjärn
... ...
 
Image without a name
 
Het kycklingsoppa med råris och purjolök
SVÅRIGHETSGRAD
Medelsvår
TILLAGNING
Under 1 timme
RECEPT
Het kycklingsoppa med råris och purjolök
Denna smakrika soppa är inspirerad av Solens rike, Japan, och är full av mör, brynt kyckling i en helt buljong. Den innehåller både vitlök, ingefära och chili.
VI ANVÄNDE
Cocotte Every risgryta m/invändigt stengodslock gjutjärn
... ...