Det perfekta sättet att börja din dag. Ömtåliga råvaror som ägg glider lätt ur våra pannor med non-stick-beläggning.
HUVUDINGREDIENSER
- Ägg
Ingredienser
Gör så här
Ingredienser
- 3 ägg
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja
VALFRITT, FÖR SERVERING
- 3 Bocconcini-bollar (små mozzarellaostbollar)
- Soltorkade tomater
- Färsk basilika
-
Gör så här
-
1Vispa äggen i en skål och tillsätt salt och peppar efter smak.
-
2Värm upp en Le Creuset 24 cm stekpanna med härdad non-stick på medelvärme med lite olivolja, innan du torkar bort överflödig olja med hushållspapper. Tillsätt äggblandningen när pannan är varm.
-
3Äggen ska omedelbart börja lägga sig på botten av pannan. Använd en slickepott för att dra kanterna på den råa omeletten mot mitten av pannan och upprepa på där det behövs för att skapa veck i omelettbasen.
-
4Stäng nu av värmen och låt restvärmen avsluta jobbet. Vik omeletten på mitten med hjälp av en slickepott, servera genast. Toppa omeletten med riven Bocconcini, soltorkade tomater och färsk basilika.
Verktyg för perfektion
Fler av våra favoritrecept
Hitta allt från klassiska rätter, vackra kakor och exotiska specialiteter.
RECEPT
Över natten-gröt med kakao och apelsin
Över natten-gröt är svaret på den perfekta frukosten. Gröten ska bara röras ihop på kvällen och ställas i kylskåpet så sköter den sig själv.
VI ANVÄNDE
Djup tallrik Signature stengods
RECEPT
Pocherade ägg
En avokadotoast med pocherade ägg har aldrig varit enklare. Låt pannan göra arbetet åt dig och använd i stället tiden till att njuta av den läckra frukosten.
VI ANVÄNDE
Traktörpanna för pochering 3-ply rostfritt stål
RECEPT
Fattiga riddare med kryddig topping av äpple, russin och valnötter
Dessa säsongskryddade fattiga riddare (French toast) med äppeltopping är perfekta till en mysig brunch med vänner och familj.
VI ANVÄNDE
Stekpanna gjutjärn
RECEPT
Klassisk Shakshouka
En rätt som de flesta gillar och det enklaste sättet att servera en varm brunch till många personer samtidigt! Det bästa tipset för den här rätten är att göra såsen en dag i förväg och sedan låta den stå över natten så att smakerna hinner utvecklas. Värm sedan upp den innan du knäcker i äggen dagen efter.
VI ANVÄNDE
Stekpanna m/trähandtag Signature gjutjärn
RECEPT
Havregrynsgröt med chiafrön, hasselnötter och karamelliserade päron
Denna ugnsbakade gröt är både värmande, mättande och hälsosam och är ett bra alternativ till din vanliga frukost. Rätten är vegansk.
VI ANVÄNDE
Rund gryta gjutjärn
