Värm ugnen till 200 °C. Skrapa toppen av osten. Lägg den i Le Creuset Camembert Baker och ringla över honung. Täck över och grädda i 10 minuter, ta sedan av locket och sätt på ugnens grill. Grilla den i 4-5 minuter tills den är kladdig och god. Servera varm omgiven av en festlig antipasti-krans.

Så här gör du kransen:

Förbered den inlagda löken genom att skala dem i tunna skivor och lägg dem i en skål. Tillsätt en rejäl nypa havssaltflingor och saften från 1 citron. Massera dem med fingrarna och ställ åt sidan i 10 minuter. Skär sellerin och squashen i skivor och lägg dem i en skål med isvatten. Ställ dem åt sidan. Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och tillsätt rosmarin och salt. Lägg tunnbröden i den doftande oljan och stek dem i pannan tills de är gyllene.

Montera alla de förberedda grönsakerna, prosciutto, salami och tunnbröd på det ovala Le Creuset serveringsfatet. Placera Camembert Baker i mitten av ugnsformen. Garnera med bladselleri och babyspenat. Servera med kallt vitt vin.