Dessa popovers serveras bäst varma direkt från ugnen och är perfekta för en vinterbrunch eller lunch med vänner. Passar bra till ett glas kylt mousserande vin eller till en bit rökt lax och en fräsch grönsallad.
Ingredienser
Gör så här
Ingredienser
- 45 ml smält smör plus extra till smörjning
- 240 g vetemjöl, siktat
- 1½ tsk fint salt
- 1 tsk mald svartpeppar
- ½ tsk paprika
- 650 ml mjölk
- 3 stora ägg från frigående höns
- 60 g parmesanost, finriven
- 4 vårlökar, hackade
-
Gör så här
-
1Dessa popovers serveras bäst varma direkt från ugnen och är perfekta för en vinterbrunch eller lunch med vänner.
-
2Lägg alla torra ingredienser i en stor skål och vispa ihop dem. Vispa ihop mjölk, ägg och ost i en separat skål. Blanda de våta och torra ingredienserna och vispa tills det inte finns några klumpar. Tillsätt vårlöken och blanda ihop.
-
3Dela smeten i ramekiner och sätt in dem i den förvärmda ugnen. Grädda dem i 35 minuter tills degen är gyllene, uppblåst och genomgräddad. Bli inte frestad att öppna ugnen medan de bakar; då faller de ihop. Ta ut ur ugnen och servera genast med vitlökssmör.
Verktyg för perfektion
Fler av våra favoritrecept
Hitta allt från klassiska rätter, vackra kakor och exotiska specialiteter.
RECEPT
Bakad chokladtårta
En familjefavorit! Läckert och extraordinärt. Skär i bitar och servera den med bär som kontrast till den mustiga chokladen.
VI ANVÄNDE
Pajform stengods
RECEPT
Kanelbullar
Dessa läckra kanelbullar äts bäst varma med doftande citrussirap och en kopp starkt te.
VI ANVÄNDE
Rektangulär ugnsform Heritage stengods
RECEPT
Vegansk vintersoppa med grönsaker
Gör en stor sats av den här soppan och frys in den. Så att du alltid har en varm och näringsrik måltid. Det är perfekt för en vintermiddag och det perfekta sättet att få i sig alla grönsaker.
VI ANVÄNDE
Stekgryta gjutjärn
Dukkahstekt tonfisk med pesto och creme fraiche
SVÅRIGHETSGRAD
Lättlagat
TILLAGNING
Under 30 minuter
RECEPT
Dukkahstekt tonfisk med pesto och creme fraiche
Detta recept är perfekt för sommaren eftersom dukkahskorpan har god smak och konsistens och passar utmärkt ihop med den livfulla vårlökspeston. Serveras med sötpotatispommes.
VI ANVÄNDE
Kvadratisk grillpanna gjutjärn
RECEPT
Hibiskusiste
Detta väldoftande iste med hibiskus kommer att göras, drickas och upprepas hela sommaren! Syrlig och uppfriskande, ett vackert val att servera i våra eleganta tekannor när du har gäster. Tillsätt en skvätt vodka och du har den perfekta tekanne-cocktailen.
VI ANVÄNDE
Tekanna stengods
