Unna dig denna gnocchi one pot som kan avnjutas direkt från ugnen. Vår tolkning av detta klassiska recept är ett utmärkt sätt att uppleva alla dina favoritostar. Tillsätt gärna lite ädelost eller ricotta om du vill.
TILL DETTA RECEPT ÄLSKAR VI ATT ANVÄNDA
Sauteusegryta m/glaslock Toughened Non-Stick
2 199,00 kr.
Ingredienser
Gör så här
Ingredienser
- Olivolja
- 340 g marinerade kronärtskockor på burk, avrunna och halverade
- 2 röda lökar, finhackade
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 750 ml grädde
- 400 g babyspenat
- Havssalt
- Nymalen svartpeppar efter smak
- Skalet från 1 citron
- 2 x 500 g gnocchi, tillagad enligt anvisning på förpackningen
- 100 g parmesanost, finriven
- 200 g mozzarella, skivad
-
Gör så här
-
1Värm ugnen till 200 °C.
-
2Värm en non-stick stekpanna (28 cm) på medelvärme. Tillsätt olivolja och karamellisera de avrunna kronärtskockorna. Ta bort dem från pannan och ställ dem åt sidan.
-
3Tillsätt ytterligare en skvätt olja och fräs löken tills den är genomskinlig. Tillsätt vitlök och koka i 1 minut tills den doftar.
-
4Häll i grädden och öka värmen. Koka upp såsen och låt den sjuda. Reducera såsen till hälften.
-
5Tillsätt spenaten i gräddsåsen och rör tills den mjuknar. Ta av från värmen och smaka av med salt och rikligt med svartpeppar.
-
6Tillsätt citronskalet. Tillsätt gnocchin och rör om. Strö över riven parmesan, tillsätt skivad mozzarella och grädda i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun.
-
7Servera genast med lite knaprigt, varmt bröd och en grönsallad.
Verktyg för perfektion
Fler av våra favoritrecept
Hitta allt från klassiska rätter, vackra kakor och exotiska specialiteter.
RECEPT
Puttanesca med blomkål och aubergine
Gör dig redo för oförglömliga smaker med vår puttanescasås. För en vegetarisk version, utelämna helt enkelt ansjovisen.
VI ANVÄNDE
Stekpanna m/trähandtag Signature gjutjärn
RECEPT
Halstrad lax med vårgrönsaker
Krispig lax av restaurangkvalitet kan enkelt skapas hemma med Le Creuset. Kombinera med späd broccoli och söta ärtor för en fräsch måltid.
RECEPT
Deglaserad ribeye med dubbelfriterade pommes frites
Skapa den perfekta middagen med biff och pommes frites med våra pannor i 3-lagers rostfritt stål! Stek och karamellisera din biff utan ansträngning och gör snabbt en sås genom att deglasera pannan efteråt.
VI ANVÄNDE
Stekpanna 3-ply rostfritt stål
RECEPT
Spaghetti med grön ärtpesto
Denna underbara gryta är en utsökt middag som kan tillagas på mindre än 30 minuter. För att göra det extra enkelt föreslår vi att du använder frysta ärtor och köpt basilikapesto.
VI ANVÄNDE
Gryta 3-ply rostfritt stål
Glaserade köttbullar av fläskkött i teriyakisås
SVÅRIGHETSGRAD
Lättlagat
TILLAGNING
Under 30 minuter
RECEPT
Glaserade köttbullar av fläskkött i teriyakisås
Detta läckra, salta och söta recept har allt du behöver för en middag mitt i veckan. Det bästa är att det är en gryta, så du kan behålla alla de underbara lagren av smaker från början till slut.
VI ANVÄNDE
Buffétgryta gjutjärn
