Den perfekta godsaken för helgen. Det här dekadenta bakverket som lagats i Le Creusets ugnstillbehör serveras helst varmt direkt från ugnen med grillade marshmallows och generösa kulor vaniljglass.
HUVUDINGREDIENSER
- Choklad
Ingredienser
Gör så här
Ingredienser
- 500 g vetemjöl
- 2 matskedar bakpulver
- 65 g finkornigt strösocker
- 5 g salt
- 6 stora ägg från frigående höns, vita och gula separerade
- 5 dl mjölk
- 1 tesked vaniljessens
- 1 dl smält smör
- 85 g hackad mörk choklad
- 85 g hackad kolachoklad
- 85 g hackad vit choklad
-
Gör så här
-
1Förvärm ugnen till 180 °C/160 °C varmluftsugn/gasmärke 4.
-
2Smörj Le Creusets stora rektangulära ugnsform (33 x 26 cm).
-
3Sikta ihop mjöl och bakpulver, socker och salt.
-
4Vispa ägg, mjölk och vanilj i en stor skål.
-
5Gör en fördjupning mitt i de torra ingredienserna och häll i de våta ingredienserna.
-
6Vänd varsamt ihop för att skapa en jämn smet och var noga med att inte blanda den för mycket.
-
7Vispa äggvitorna till stela toppar och vänd ner i smeten. Vänd slutligen ner den hackade chokladen.
-
8Häll i den smorda formen och baka i 45–50 minuter tills en isatt sticka kommer ut ren.
-
9Servera varmt med grillade marshmallows, smält choklad och vaniljglass.
