Vilken temperatur bör användas för att uppnå de bästa resultaten?

Tack vare gjutjärnets goda förmåga att behålla värmen ska man aldrig använda höga temperaturer. Använd medel till låg värme för idealisk matlagningstemperatur. Detta minimerar risken för att maten fastnar i grytan/pannan. Värm upp grytan/pannan långsamt på medelvärme och reducera därefter till låg värme.
Välj storleken på din värmekälla så att den storleksmässigt är så nära din grytas/pannas botten som möjligt. Detta förhindrar energiförlust och överhettning av handtaget.

Vilken spistyp passar bäst för Le Creuset gjutjärn?

Le Creuset gjutjärn passar till alla värmekällor, inklusive induktion.

Hur lång är garantin på Le Creuset gjutgjärn?

Det är livstidsgaranti på alla gjutjärns produkter från Le Creuset.

Ska jag använda Le Creuset gjutjärn på något speciellt sätt?

Gjutjärn är ett mycket effektivt material som bevarar värmen bra.
Använd endast redskap av trä, plast eller värmebeständig silikon för att undvika att emaljen repas.
Använd en grytlapp eller grillhandske för att lyfta av produkterna från värmekällan eftersom handtagen blir mycket varma.
När du använder grytor på keramiska spisplattor ska du alltid lyfta dem över spisen, aldrig dra dem.
Om en gryta eller en panna slås mot en hård yta eller tappas kan flisor slås av, och den kan gå sönder.

Hur använder jag bäst mina gjutjärnspannor?

Le Creusets sortiment av gjutjärnsprodukter är framtagna för att ge dig optimala matlagningsresultat och belåtenhet under riktigt många år. De bästa resultaten vid sautering och stekning av kött, fjäderfä och fisk uppnås vid medelvärme. Pannorna är även idealiska för långsam tillagning på mycket låg värme.
Användning av medelvärme kommer även att skydda och förlänga beläggningens livstid.

Vilken sorts handtag ska jag välje? 

Le Creuset produkter kommer med fenol-, trä-, eller gjutjärnshandtag.
Produkter med fenolhandtag kan användas i ugnen i upp till 190°C. De kan även diskas i diskmaskin. Produkter med gjutjärnshandtag kan användas i ugn eller under grill.
Produkter med trähandtag får ej komma i direkt kontakt med öppen eld eller vara i ugnen. Trähandtagen tål inte maskindisk.

Med tiden kan handtagen lossna lite. Kontrollera dem emellanåt och spänn dem vid behov.

Hur rengör jag bäst mitt Le Creuset gjutjärn?

Om du har använt korrekt temperatur vid matlagningen är det mycket enkelt att rengöra din köksutrustning. Använd varm tvållösning och kom ihåg att se till att gjutjärnet är nedkylt innan det diskas. Därefter sköljer och torkar man noggrant. Häll ALDRIG kallt vatten i en gryta eller panna.
Du kan ta bort motsträviga matrester innan disk med en nylonsvamp – använd aldrig metallsvampar eller slipande rengöringsmedel av något slag. Du kan även använda vårt Pots & Pans rengöringsmedel mot motsträviga fläckar.
Torka din gryta eller panna noggrant efter disk – låt den inte stå och torka och ställ inte bort den när den är fuktig.
Grytor och pannor med fenolhandtag kan diskas i diskmaskin. Trähandtag tål inte maskindisk.

Vem kan jag kontakta hos Le Creuset för ytterligare rådgivning?

Ring till vår kundservice på 36889190 eller skicka ett e-postmeddelande till kundeservice@lecreuset.dk.