Doufeu är franska och betyder ’sakta eld’. Grytan kallas även ’gråtgryta’. Det läggs isbitar i lockets hålrum och när värmen från grytan möter kylan från locket bildas det extra mycket kondens som gör maten extra saftig och mör, samtidigt som aromen bevaras och intensifieras.

Gjord i gjutjärn och kan därför användas på alla värmekällor, inkl. induktion.
Tål ugn, grill, frys och maskindisk.

Storlek: 26 cm
Kapacitet: 5,5 L