• 500 gram hackat oxkött
• 500 gram champinjoner
• 2 vitlöksklyftor
• 1 ägg
• ½-1 dl skorpmjöl
• Persilja
• Lite grädde
• 1 burk skalade tomater
• Salt & peppar

Sätt ugnen på 180C. Hacka persilja och champinjoner. Blanda samman alla ingredienser. Bred ut färsen i pastejformen eller forma den som ett fyrkantigt bröd. Grädda i ugnen i ca 1 timme.
 
Servera denna paté som kall förrätt eller varm huvudrätt.