Se en översikt av processen här eller läs mer här nedan. 

Gjutjärn används som ”materialet” till köksredskap sedan romartiden. Även med dagens breda urval av material är gjutjärnet fortfarande oöverträffat tack vare sin allsidighet, snygga utseende och förmåga att fasthålla och fördela värmen jämnt.

Sandformar och gjutning

För att uppnå den önskade formen tillverkas två sandformar. Den ena sandformen är lite mindre än den andra; skillnaden mellan de två formarna blir till en gryta, panna etc! Den första formen ger produkten dess invändiga form och den andra ger den utvändiga formen. De två formarna sätts samman så att det uppstår ett mellanrum på 3 mm som fylls med flytande gjutjärn. Råmaterialet smälts vid mycket höga temperaturer i en datorstyrd elektrisk ugn (kallad en ”creuset” på franska). En hög temperatur- och renhetsövervakning är nödvändig för att kunna producera gjutjärnsprodukter med en tjocklek på endast 3 mm. Efter användningen slås sandformen sönder och sanden återanvänds till andra gjutformar och eftersom sandformarna endast används en gång är varje enskild produkt unik!

Färdigbehandling
När sandformen tagits bort är grytans yta rå och ojämn. Produkten sandblästras två gånger och slutligen finputsas produkten för hand. 

Emaljering
Alla Le Creuset produkter förses med två lager emalj. Det första lagret är en klar grundemalj som bränns vid 840°C. Det andra lagret innehåller färg, och efter det har påförts lufttorkas det. Detta lager har en speciellt hållbar, hygienisk och stötsäker finish. Emaljen påförs både in- och utvändigt på produkterna.

Läs mer om fördelarna med gjutjärn här.