3-ply bruksanvisning

Tack för att du valde Le Creuset 3-ply.
Vid tillverkning av Le Creuset 3-ply grytor/pannor används en speciell teknik där det i själva grytans/pannans botten och sidor finns tre skikt: En aluminiumskena mellan två lager av rostfritt stål, som dessutom innehåller ett speciellt magnetiskt stål som gör grytorna särskilt lämpade för användning på induktion. De tre skikten i grytans/pannans botten gör att värmen fördelas jämnt i hela produkten och därmed undviks så kallade hot-spots, där grytan/pannan är varmare i vissa partier än i andra.
3-ply rostfritt stål

Le Creuset 3-ply grytor/pannor är:

Anpassade till alla typer av värmekällor, inklusive induktion. De kan även användas i alla typer av ugnar samt, vid låga produkter, under grillen.
Ugnsfasta upp till 200°C.
Energibesparande – till de flesta typer av matlagning räcker det med låg- till mediumvärme.
Går att maskindiska.
Staplingsbara för att spara utrymme i köket.
Det är livstidsgaranti på produkter utan beläggning och 10 års garanti på produkter med non-stick beläggning. Läs mer om garantin längre fram.

Kanten på alla 3-ply är så smart konstruerad att du kan hälla från alla vinklar utan att spilla.
Det tättslutande locket, den jämna värmefördelningen och den fantastiska värmebevarande förmågan i Le Creuset 3-ply gör det möjligt att laga mat med mycket lite vätska. Detta är idealiskt vid tillagning av frukt och grönsaker där smak och näringsämnen bevaras.

Non-stick beläggning
Vissa av produkterna har en hård, förstärkt non-stick beläggning. Detta ger en långlivad och hållbar yta som är lätt att rengöra. Vid korrekt användning (MEDEL och LÅG värme) kommer non-stick beläggningen att leverera fantastiska resultat eftersom maten lätt lossnar från beläggningen. Non-stick beläggning är idealisk för hälsosam matlagning med endast lite olja eller fett.

Bruksanvisning
Vi vill att du ska få mesta möjliga ut av din nya gryta/panna. Läs därför denna bruksanvisning innan du börjar använda din nya produkt – informationen kommer att hjälpa dig med goda råd för skötsel av din nya gryta/panna, och hur du uppnår bästa möjliga matlagningsresultat.
3-ply produkternas speciella design innebär att du inte behöver skruva upp värmen alltför mycket. Du kan nöja dig med MEDIUM eller LÅG värme vid nästan all matlagning, inklusive stekning och sjudning. Förvärm aldrig på hög värme för att därefter sänka värmen till själva matlagningen. Materialet kommer inte att svalna snabbt och överhettning kan resultera i att maten fastnar eller blir bränd.
Se alltid till att grytans/pannans botten passar kokplattans storlek. Lågor från gasspisar ska alltid vara begränsade till grytans/pannans botten och får ALDRIG röra sig upp runt sidorna.
Använd alltid grytlappar när du hanterar varma grytor/pannor, både under och efter matlagning.
Värm aldrig en tom gryta/panna.
Vid användning av salt ska detta alltid tillsättas uppvärmd vätska eller livsmedel så att det kan lösas upp grundligt. Strö aldrig salt direkt på ytor i rostfritt stål eftersom det kan orsaka permanent missfärgning.
Förvara aldrig mat i grytan/pannan, vare sig det är rå, marinerad eller redan tillagad mat. Ingredienserna kan skada ytan i grytan/pannan.
För att skydda dina pannor rekommenderar vi för både belagda och icke-belagda produkter användning av redskap i silikon, värmebeständig plast eller trä. Metallredskap kan dock användas med försiktighet, men bör aldrig skrapas hårt mot ytan. Slå aldrig med metallredskap på grytans/pannans överkant.
Skador från överhettning är omedelbart igenkännliga eftersom ytan på rostfritt stål kommer att ändra färg och framstå gyllene/brun/blå. Denna missfärgning är permanent och går inte att ta bort på något sätt. Missfärgningen kommer dock inte att påverka grytans/pannans prestanda.

Innan du börjar använda grytan/pannan
Ta bort allt emballage och alla klistermärken, tvätta grytan/pannan i varm tvållösning och torka noggrant.
Innan en gryta eller panna utan beläggning används för första gången, samt varje gång produkten har diskats i diskmaskin, bör nedanstående följas:
Häll olja i grytan/pannan så att botten är täckt.
Värm långsamt upp oljan och se till att fördela oljan uppåt grytans/pannans sidor.
Ta av grytan/pannan från spisen, låt den svalna och torka av den med hushållspapper.
Tillsätt mer olja, fett eller smör och påbörja matlagningen som normalt.
Tillsätt kryddor först när maten är stekt på ytan.
Vänd maten först när den är stekt på ytan och lätt lossnar från pannan.
Skruva ner värmen när maten är stekt på ytan.
Vi rekommenderar att du behandlar produkter med non-stick beläggning innan de används för första gången. Gnid vegetabilisk olja eller majsolja på beläggningen med hjälp av hushållspapper. Skölj därefter med varmt vatten och torka noggrant. Produkten är nu färdig för användning. OM denna behandling upprepas med jämna mellanrum förlängs produktens livstid.
För att skydda och undvika skador på ytan bör man bara använda MEDIUM eller LÅG värme vid all matlagning. Använd ALDRIG hög värme.
När produkterna används under ugnens grillelement bör det vara ett avstånd på minst 5 cm mellan värmekällan och grytans/pannans översta kant.
Knivar och andra vassa objekt bör aldrig användas till att skära mat på non-stick beläggningen.
Handhållna elektriska eller batteridrivna produkter bör aldrig användas på non-stick ytan.

Tips för matlagning med mindre vatten
Det tättslutande locket, den jämna värmefördelningen och den fantastiska värmebevarande förmågan i Le Creuset 3-ply gör det möjligt att laga mat med mycket lite vätska. Detta är idealiskt vid tillagning av grönsaker och frukt eftersom smak och näringsämnen bevaras.
Placera mat och lite vatten i en kall gryta. I en 16-20 cm gryta tillsätts 100 ml vatten för 20 - 30 minuters tillagningstid. I en 24 cm gryta ska tillsättas 150 ml vatten.
Lägg på locket och värm grytan till den punkt då det bildas ånga i den. Så snart maten börjar ånga skruvar man ner till låg värme, tills det inte längre ångar ur grytan.
Låt maten ånga färdigt under lock under den nödvändiga tiden (enl. receptet). Lyft inte locket medan tillagning pågår eftersom meningen är att ångan ska stanna inne i grytan. Lyfter man på locket bör lite extra vatten tillsättas för att kompensera för den ånga som släppts ut.
OBS. Denna metod är inte lämplig vid användning av ånginsats eller vid användning av pastagrytan med pastainsats.

Rengöring och förvaring av dina grytor/pannor
Kyl grytan/pannan i ett par minuter innan den diskas. Diska med varm tvållösning, skölj och torka noggrant eller diska i diskmaskin.
Till mer motsträviga matrester som sitter fast i grytan/pannan rekommenderas att lägga produkten i varmt vatten i 10-15 minuter varefter den diskas.
Fyll inte varma grytor/pannor med kallt vatten – låt alltid grytan/pannan svalna först!
Använd alltid bara svampar eller borstar av mjuk nylon för att ta bort motsträviga matrester. Använd aldrig hårda svampar eller borstar av metall, hård nylon o.d. samt skurpulver eller andra kraftiga rengöringsmedel eftersom dessa kan skada ytan.
En patenterad rengöringsprodukt speciellt utvecklad för rostfritt stål kan användas för att ta bort kalkavlagringar och andra märken. Den kan även användas för att sköta, underhålla och skydda invändiga och utvändiga ytor (får ej användas på non-stick beläggningar).
Om grytan/pannan regelbundet diskas i diskmaskin kan mörkfärgning av nitar och den synliga delen av aluminiumkärnan förekomma, dessutom kan det bildas lite vitt pulver. Detta är helt normalt och påverkar inte grytans/pannans prestanda.
Det vita pulvret kan tas bort genom omsorgsfull rengöring av de drabbade partierna med en mjuk nylonsvamp som tillförts lite vatten och diskmedel. Efter tvätt sköljs och torkas produkten noggrant.
Varje gång en produkt med non-stick beläggning maskindiskats bör ytan behandlas med olja innan nästa användning.

Garanti
Det är livstidsgaranti på produkter utan beläggning och 10 års garanti på produkter med non-stick beläggning.
Le Creuset lämnar livstids garanti på 3-ply produkter i rostfritt stål utan non-stick beläggning. På produkter med non-stick beläggning lämnas 10 års garanti. Garantin gäller från köpdagen oavsett om produkten är köpt för enskilt bruk eller om den erhållits i present. Garantin täcker produktionsfel och/eller material förutsatt att den använts som föreskrivet i den bifogade bruksanvisningen. Garantin täcker inte normalt slitage, kommersiellt bruk eller missbruk av produkten. Om produkten är defekt ska den lämnas där den är köpt tillsammans med kvittot. Defekta produkter kommer att repareras eller bytas till en annan produkt eller en motsvarande produkt om originalprodukten inte längre är i produktion. Observera att om du har köpt ett set är det bara den defekta delen som ersätts.
Följande skador omfattas inte av livstidsgarantin:
• Skador uppstådda vid normal användning, slitage samt skador uppstådda vid olycka, missbruk, felaktig användning i strid med bruksanvisningen samt kommersiellt bruk omfattas inte av garantin.
• Repor, fläckar, märken, missfärgningar, rost eller skador som uppkommit p.g.a. överhettning på både inner- och yttersidan av produkten omfattas inte av garantin. Det inkluderar även non-stick beläggningen.
• Följdskador omfattas inte heller av garantin.
• En lättare gulfärgning av ytan kommer gradvis att uppstå efter användning. Detta är helt harmlöst och påverkar inte produktens kvalitet och effektivitet. Detta omfattas inte av garantin.

Garantin har ingen inverkan på dina lagliga rättigheter.