”Æbleskiver” (danska: äppelskivor) var i Danmark dåtidens svar på dagens företagsjulklapp. I 1800-talets danska bondgårdar var det tradition att bonden gav gårdens pigor och drängar ett antal ”æbleskiver” som de kunde äta under julen. På den tiden låg det en äppelskiva i ”æbleskiverne”, men de flesta har sedan länge slutat med äpplen och föredrar ”æbleskiverne” helt utan äpplen, och i stället serverar man florsocker, sylt och glögg.

Le Creusets pannor är formgjutna i gjutjärn och emaljerade med stenhård emalj som gör pannan lätt att rengöra. Gjutjärnets oöverträffade förmåga att hålla värmen ger en delikat och knastrande spröd yta på båda ”æbleskiverne”.