• 200 g färskost 
• 1 röd paprika 
• 1 dl mjölk 
• 1 dl grädde
• 2 ägg 
• Salt & peppar 
• Hackad gräslök 
• Hackad dill
  

Strimla paprikan och stek den lätt i en panna. Vispa lätt ägg, mjölk, grädde och ost. Blanda i paprikan, kryddorna och kryddörterna.

Grädda terrinen mitt i ugnen i ca 1 timme.

Servera den kall med bröd och vitt vin.